INFORMAZIONI
Il test delle allergie alimentari comprende:
- test cutanei (prick test con diagnostici del commercio e prick+prick test con alimenti freschi),
- ImmunoCAP, BAT e, in casi selezionati, test di provocazione orale (si svolgono in doppio cieco contro placebo e costituiscono l’indagine dirimente nella diagnostica delle intolleranze alimentari).